HP Ресторан & Harrys Бар работает с 15 июня по 20 сентября. В дневное время здесь работает станция гёзлеме, где традиционные турецкие лепёшки готовят непосредственно перед гостями.

С наступлением вечера пространство меняется: ресторан приглашает на изысканный ужин в формате à la carte. Вечернее обслуживание проходит исключительно по предварительной записи.